連休だったので、秋らしい献立でゆっくり料理を調え、ゆっくり呑みました。 ・鯛の子塩辛、たたき長芋 ・菊花くるみ和え ・黒豆豆腐の揚げ出し ・鮭味噌漬け焼き ・さばきずし ・栗と蓮根と鶏の煮物 ・むかご飯 料亭で食べたらどれだけとられるか、と思うと…