拙宅で新年会。お客様は五名。三年ぶりという人もいるのでこちらも気合いを入れて湊川は東山市場に仕入れに行く。献立は以下の如し。○鳥鍋＝コーチンや比内といったいわゆる銘柄鶏ではないけど、四百日かけて育てたとかいうだけあって肉はぷりぷりしてて、ガ…
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