2015-05-19から1日間の記事一覧

むかしの杵と柄

神戸まつりのこの日、神が愛したかのような極上の晴天のもと、あやしき飲食ビルの地下にこそこそともぐりこむ。『いたぎ家』主催(厳密には、ではないらしいが、知ったことか)の「滋賀酒蔵元十氏さんとお話しながら呑みましょー」の追い回し(別名・ボラン…

淡路有馬の水はセーヌにつながる

『IZARRA』Yシェフに教えられて、北野坂のレストランに初見参。一見事務所のような目立たない扉から入って階段を上ると、フレンチには珍しく、客席はカウンターのみ。柱が半ばしきりの代わりとなっており、当方のような一人客は個室に通されたようで…