酷熱甚し。せめては夕餉の膳の上にだに涼風呼び込まむ。○新蓴菜の山葵酢・・・山葵くらいは本物使いましょう。もちろんキリキリ冷やしておく。 ○空豆・・・名残の時期だが、まだ緑濃く綺麗な豆だった。 ○ずいきの酢味噌・・・これもちべたーくして食べる。 ○…