某日 京都は北大路、『仁修樓』再訪。これだけの味を堪能出来るのなら、新快速で一時間（＋地下鉄十五分＋タクシー十分）はちっとも面倒だと思わない。 「紫美」と名の付いたこの日の献立以下の如し。 ＊凍冬瓜盆……蒸した冬瓜をくりぬいたところに、蟹身と鱶…