今日は三つ葉のオムレツとオニオングラタン。卵は出張途中、但馬の農園で求めたもの。三つ葉は自宅のプランター産。オニオングラタンのタマネギは職場の菜園からの収穫。缶ビールを呑みながらのんびりと小一時間タマネギを炒め続けた。料理の合間に読んでい…

今日は三つ葉のオムレツとオニオングラタン。卵は出張途中、但馬の農園で求めたもの。三つ葉は自宅のプランター産。オニオングラタンのタマネギは職場の菜園からの収穫。缶ビールを呑みながらのんびりと小一時間タマネギを炒め続けた。料理の合間に読んでい…

ローマ史を好む人、食いしん坊だけではなく、人間性あふれるゴシップを愛する読書家すべてに推薦できる本。 ローマ史について今までのしかつめらしい政治史の書物が教えてくれなかった情報がたくさん詰まっている。たとえば、ローマの食堂にはアサロトス・オ…