久々に心揺さぶられる料理を食べた。先付 はも、ずいき、梅ジュレ添え（蓮の葉に） 飯蒸 玉蜀黍、ズッキーニ 椀 あこう真蒸、冬瓜 造り あぶらめ、鯛 八寸 蓴菜、栗南瓜（クリームチーズ味噌漬射込）、きぬかつぎ、鴨塩焼、蒸し鮑、蛸、椎茸とずいき胡麻クリ…