どの季節もとりどりに食材はあるけれど、日本料理を主に考えるなら、やはりなんといっても秋が一番。酒もうまくなるし。花粉症はないし（和食とは関係ないが）。 今年も、職場の掃除の方が（職場の）空き地を使って丹精して下さった野菜の収穫がいっぱい。カ…
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