あの寒さ（火鉢の炭火の、あの心暖まる色）、あの空の暗さ、魚や酒の旨さ、冬を好む人間にとってはこれからがいちばんわびしい心持ちになる時期。それでも出初めの食材にまだまだ浅い春の心を探るのはこれまた食いしん坊にとっては楽しいものである。外に食…
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